Smokey Hoekness

Hoe het begon

In 2017 zijn wij met een groep enthousiaste bbq'ers begonnen met het organiseren van een jaarlijks barbecue evenement.

Hierbij leggen wij de nadruk op low and slow bereide gerechten om ons publiek te laten zien dat de culinaire mogelijkheden op de barbecue vrijwel eindeloos zijn.

Vanzelfsprekend wordt deze dag omlijst met een leuk stukje entertainment voor jong en oud.

Recepten

Bij elke editie proberen wij weer nieuwe gerechten uit, sommige gerechten gaan maanden van voorbereiding aan af. Deze worden door trial and error geperfectioneerd.

Benieuwd? Klik op de onderstaande knop.